سفر

نیم نگاهی به گذشته

الفبا
الفبا

جشن جالب شکوفه های گیلاس در ژاپن + تصاویر

جشن جالب شکوفه های گیلاس در ژاپن + تصاویر

جشن جالب شکوفه های گیلاس در ژاپن برگزار شد. این جشن که همه ساله در فصل بهار برگزار می شود بسیار جالب و دیدنی است. وقتی فصل شکوفه‌های گیلاس یا در زبان ژاپنی (ساکورا) فرا می‌رسد، مردم برای استفاده از زیبایی آن با حضور در طبیعت جشن می‌گیرند و در آن از انواع غذاهای ژاپنی تا کباب‌های مختلف و همچنین ترشی شکوفه‌های گیلاس می‌خورند. در زبان ژاپنی جشن شکوفه‌های گیلاس به “هانامی” معروف است.

 

شکوفه های گیلاس که ژاپنی ها به آن ساکورا می گویند بین ماههای فروردین و اردیبهشت شکوفا می شوند و مناظر بدیعی در شهرهای ژاپن خلق می کنند ساکورا (به ژاپنی: 桜 サクラ Sakura) نامی است که مردم ژاپن، درخت گیلاس را به آن می‌خوانند. همچنین به شکوفهٔ درخت گیلاس نیز به‌اختصار ساکورا گفته می‌شود. ساکوراها هم در طبیعت به صورت خودرو و هم به صورت پرورشی وجود دارند. بیشتر گونه‌های درختان ساکورای پرورشی را ساکوراهای زینتی تشکیل می‌دهند.

 

ساکورا هر ساله بین ماه‌های مارس و آوریل شکوفا می‌شود. به علت اهمیتی که این رویداد در فرهنگ مردم ژاپن دارد گزارش‌های مربوط به درجهٔ باز شدن شکوفه‌ها هر روزه در اخبار به اطلاع عموم رسانده می‌شود. سرعت حرکت خط شکفتن شکوفه‌ها از جنوب تا شمال ژاپن ۲۰ تا ۲۵ کیلومتر در روز است. ساکوراهای زینتی از نظر زیبایی گل کیفیت بالایی دارند اما شکوفه‌ها معمولاً تبدیل به گیلاس نمی‌شوند یا در صورت تبدیل‌شدن، کیفیت لازم را برای عرضه به بازار ندارند.

 

به غیر از کاشت این درخت جهت لذت‌بردن از زیبایی آن، از زمان‌های بسیار کهن تا کنون، علاوه بر میوه، از گل و برگ ساکورا نیز به‌عنوان مادهٔ غذایی استفاده می‌شود. عمر درختان خودروی ساکورا بسیار طولانی‌است. عمر تک‌درختی به نام جیندای-زاکورا در استان یاماناشی در حدود ۲۰۰۰ سال برآورد شده‌است. ژاپنی‌ها از دیرباز به شکوفهٔ گیلاس و تماشای آن اهمیت خاصی می‌دادند و آن را گل سرسبد تمامی گل‌ها می‌دانند.

 

به طور سنتی شکوفهٔ ساکورا گل ملی کشور ژاپن به شمار می‌آید و در شعر و ادبیات این کشور جایگاه خاصی دارد. ژاپن از نظر تعداد و تنوع درخت‌های گیلاس غنی‌ترین کشور دنیاست. امروزه در این کشور مجموع تعداد گونه‌‌، رقم و نژادهای ساکورا به حدود ۶۰۰ نوع رسیده‌است. ژاپنی‌ها هر ساله در فصل بهار با دوستان خود یکی از قدیمی‌ترین جشنواره‌های خود را زیر شکوفه‌های درخت گیلاس جشن می‌گیرند.

 

برای ژاپنی‌ها، روییدن ناگهانی شکوفه‌های گیلاس با زیبایی مثال زدنی‌ و البته زودگذرشان نمادی از ماهیت گذرای زندگی است. از آنجایی که آب و هوا در ژاپن خیلی قابل پیش‌بینی نیست، بنابراین هر ساله پیش‌بینی فصل فرا رسیدن شکوفه‌های گیلاس در این کشور جنبه ملی دارد و حتی نرم‌افزاری نیر برای این کار طراحی شده است.

 

اما وقتی فصل شکوفه‌های گیلاس یا در زبان ژاپنی (ساکورا) فرا می‌رسد، مردم برای استفاده از زیبایی آن با حضور در طبیعت جشن می‌گیرند و در آن از انواع غذاهای ژاپنی تا کباب‌های مختلف و همچنین ترشی شکوفه‌های گیلاس می‌خورند. در زبان ژاپنی جشن شکوفه‌های گیلاس به “هانامی” معروف است.

جشن جالب شکوفه های گیلاس در ژاپن + تصاویر

جشن جالب شکوفه های گیلاس در ژاپن + تصاویر

جشن جالب شکوفه های گیلاس در ژاپن + تصاویر

جشن جالب شکوفه های گیلاس در ژاپن + تصاویر

جشن جالب شکوفه های گیلاس در ژاپن + تصاویر

جشن جالب شکوفه های گیلاس در ژاپن + تصاویر

 

سفر
نوترینو

جدیدترین مطالب

پربیننده ترین مطالب

مجله خبری

روش درست کردن پاستا لوله ای خواص و مضرات پسته برای بدن انسان آموزش درست کردن کیک لامینگتون خواص درمانی و مضرات فلفل سیاه خواص سیر و آنچه باید درباره سیر بدانید خواص و فواید گیاه بامیه برای بدن انسان طرز درست کردن فراستینگ در 10 دقیقه طرز تهیه کیک کره ای به شیوه فرانسوی طرز تهیه تارت بادام شیرینی خوشمزه ایرانی میوه های خشک چه تاثیراتی بر سلامتی ما میگذارند؟ طرز تهیه خورش سیب گلاب مخصوص تابستان آموزش درست کردن باقلوای یزد