سفر

نیم نگاهی به گذشته

الفبا
الفبا

حس بویایی با خوردن این غذاها ضعیف می شود

مجموعه : پزشکی و سلامت
حس بویایی با خوردن این غذاها ضعیف می شود

حس بویایی با خوردن این غذاها ضعیف می شود. موش هایی که با رژیم غذایی پر چرب چاق شده بودند با کاهش حس بویایی مواجه شدند.  احتمالا رژیم غذایی پر چرب با اختلال در عملکرد مناطقی از مغز که در پردازش سیگنال های بویایی دخیل هستند، موجب کاهش حس بویایی می شود.

 

بر اساس مطالعات اخیر رژیم غذایی با چربی بالا موجب کاهش حس بویایی می شود. محققان دانشگاه فلوریدا با بررسی موش هایی که از یک رژیم غذایی پرچرب پیروی می کردند، دریافتند که رژیم غذایی پرچرب با اختلال در حس بویایی همراه است.

 

در حقیقت نتایج حاکی از این بود که در موش های تغذیه شده با رژیم غذایی پر چرب فقط نیمی از سلول های عصبی که کار تشخیص بو در مغز را بر عهده دارند، فعال هستند.

 

برای انجام این تحقیق به موش ها آموزش داده شد که در ازای تشخیص یک بوی خاص، جایزه دریافت کنند. در پایان مطالعه مشاهده شد موش هایی که رژیم غذایی پرچرب داشتند در تشخیص ارتباط میان بو و جایزه نسبت به  سایر موش ها، کندتر عمل می کردند.

 

نکته جالب در این مطالعه این بود که موش هایی که به طور ژنتیکی چاق بودند، کاهش حس بویایی نداشتند اما موش هایی که با رژیم غذایی پر چرب چاق شده بودند با کاهش این حس مواجه شدند. محققان معتقدند احتمالا رژیم غذایی پر چرب با اختلال در عملکرد مناطقی از مغز که در پردازش سیگنال های بویایی دخیل هستند، موجب کاهش حس بویایی می شود.

 

 

 

سفر
نوترینو

جدیدترین مطالب

پربیننده ترین مطالب

مجله خبری

طرز تهیه خیارشور خوشمزه در مدت 3 روز آموزش تصویری گرفتن آب انار در 5 دقیقه آموزش درست کردن سس سالسا آموزش درست کردن ماهی با سبزیجات در فر طرز تهیه پیتزا فلفل دلمله ای طرز تهیه سالاد خوشمزه به نام “ترین پنیر و سبزیجات” خواص انگور سیاه و سبز طرز درست کردن اسموتی انبه طالبی مخصوص تابستان آموزش درست کردن شامی رودباری طرز تهیه سبزی پلو ماهی هندی مخصوص فصل تابستان طرز تهیه باترمیلک خانگی برای استفاده در کیک آموزش درست کردن قلقلی کبابی