سفر

نیم نگاهی به گذشته

الفبا
الفبا

غذاهای بدون کالری

مجموعه : رژیم و تغذیه
غذاهای بدون کالری

در دنیا مواد غذایی خوبی وجود دارند که بدون کالری هستند و یا اصلا کالری ندارند و برای سلامتی انسان بسار مفید و حیاتی می باشند. اگر می خواهید به وزن مطلوب دست یابید یا سلامت بدنتان را حفظ کنید باید از خوراکی های زیر استفاده کنید.

 

غذاهایی که کم کالری هستند می توانند به اشخاصی که  قصد لاغری دارند کمک کنند، زیرا بدن می تواند از انرژی های انباشته  شده خود هم در کنار آنها بکار ببرد. همه غذاهایی که میخوریم  صد در صد کالری دارند فقط مقدار کالری آنها با یکدیگر متفاوت است. یکی کم کالری و دیگری پرکالری است. اکنون با ما همراه شوید تا غذاهای کم کالری را برایتان معرفی کنیم.

 

1. انواع قارچ‌
قارچ‌ها مانند پر کاه سبک هستند و کالری چندانی به بدن نمی‌رسانند. در نتیجه می‌توانید بدون نگرانی از این مواد غذایی مفید استفاده کنید. باید بدانید که هر 100 گرم قارچ به زحمت 25 کالری وارد بدن می‌کند در حالی که همین ماده‌ی غذایی حاوی پروتئین است و یکی از مواد غذایی فوق‌العاده برای ایجاد احساس سیری و مقابله با اشتهای زیاد محسوب می‌شود.

 

علاوه بر این قارچ‌ها حاوی میزان زیادی آب و فیبرهای غذایی هستند. در نتیجه اگر دنبال راهی برای صاف شدن شکمتان می‌گردید می‌توانید به این مواد غذایی اعتماد کنید. بهتر است قارچ‌ها از حرارت و پخته شدن طولانی مدت در روغن یا کره دور باشند. چون به این ترتیب چربی زیادی به خود می‌گیرند و چهارچوب رژیم لاغری سالم را به هم می‌زنند. اگر می‌خواهید کمترین میزان کالری را دریافت کنید بهتر است قارچ‌هایتان را بخارپز کنید.

 

2. خیار
سرشار از آب و حاوی مواد معدنی مختلف به خصوص پتاسیم. خیار جزو میوه های ضدعطش و کم کالری فوق‌العاده است. هر 100 گرم از این میوه حدود 10 کیلوکالری دارد که خیلی ناچیز است. خیار حاوی تمامی ویتامین‌های خانواده‌ B، ویتامین C و کمی ویتامین پیش ساز A و همچنین ویتامین E می‌باشد.

 

3. ادویه‌ ها
فلفل، زردچوبه، کاری، آویشن، زیره و غیره. دنیای ادویه های دنیای رنگارنگ و البته پرخاصیتی است. کالری موجود در این ادویه‌ها در حد صفر است اما در عین حال باعث خوش طعم شدن غذا می‌شوند. از طرف دیگر ادویه‌ها کاری می‌کنند که نیاز به نمک برای خوش طعمی غذا و همچنین مواد چرب جذب شده نیز کاهش پیدا کند. توصیه می‌شود که به غذاهای چرب حتماً ادویه بزنید چون باعث کاهش 30 درصدی‌تری گلیسیرید جذب شده می‌شوند. هر چیز میزان چربی دریافتی شما کمتر شود به این معنی است که میزان کالری‌ های دریافتی نیز کمتر است.

 

4. فلفل تازه
هر 100 گرم فلفل تازه حاوی 28 کالری است. هر چه میزان فلفلی که به غذایتان اضافه کنید بیشتر باشد طعم غذایتان بهتر و میزان چربی دریافتی شما هم کمتر می‌شود. توجه داشته باشید که فلفل سرشار از ماده ای به نام «کاپسایسین» است که سلاح مجهزی در برابر کلسترول محسوب می‌شود.

 

5. کدو
کدو نیز جزو آن دسته سبزیجات فوق‌العاده کم کالری است. هر 100 گرم از این ماده‌ غذایی فقط 15 کیلوکالری دارد. در عوض کدو حاوی میزان قابل توجهی مواد معدنی و فیبر و همچنین ویتامین‌های مختلف است. بهتر است بدانید که کدو تمام خصوصیات یک ماده‌ی غذایی رژیمی را داراست. این سبزی پرخاصیت سرشار از آب (95 درصد)، مواد معدنی و مواد مغذی مختلف است. پتاسیم موجود در آن برای هضم غذا و فسفر آن برای سلول‌ها، استخوان‌ها و دندان‌هایمان سودمند است. کدو همچنین حاوی کلسیم و منیزیم نیز می‌باشد که برای سلامت استخوان‌ها فوق‌العاده است.

 

نکته ی بسیار مهمی که در این میان باید همیشه به خاطر داشته باشیم این است که بدن برای اینکه بتواند سالم باقی مانده و به فعالیت های روزانه خود ادامه دهد، نیازمند میزان خاصی کالری است. مصرف بیش از اندازه ی میوه ها، سبزیجات و یا گیاهانی که دارای کالری کم هستند می توانند به شما کمک کنند تا وزن خود را کاهش دهید، اما باید تنها بخشی از رژیم غذایی روزانه شما را تشکیل دهند. بهره گیری از یک رژیم غذایی متعادل را هیچ گاه فراموش نکنید.

 

 

منبع: ماه شو

 

 

سفر
نوترینو

جدیدترین مطالب

پربیننده ترین مطالب

مجله خبری

آموزش پخت نان برنجی در منزل تاریخچه و دانستنی هایی درباره شکلات انواع مدل های سیب زمینی سرخ کرده طرز تهیه استامبولی با گوشت + نکات خوشمزه شدن استانبولی پلو آموزش درست کردن فلافل رژیمی دانستنی هایی درباره سس خردل روش تهیه و آموزش درست کردن آیس پک در خانه طرز تهیه گراتن بادمجان بهترین پیش غذا برای وعده فطار آموزش تصویری درست کردن کالباس در خانه آموزش درست کردن پیتزا رژیمی آموزش آش آلو آموزش درست کردن اسنک رژیمی کالباس