سفر

نیم نگاهی به گذشته

الفبا
الفبا

خشک کردن گوجه فرنگی و کباب کردن سیر

خشک کردن گوجه فرنگی و کباب کردن سیر

برای خشک کردن گوجه فرنگی، آن را نصف کنید و قسمت داخل آن را در بیاورید تا زودتر خشک شود. گوجه ها را با قسمت پوست به سمت پایین روی سینی فر و با فاصله قرار دهید و در دمای ۱۰۰ درجه سانتی گراد به مدت ۶ ساعت در فر بگذارید. از فر که در آوردید، بگذارید خنک شود و سپس در ظرف بریزید. قبل از مصرف برای مدتی در آب جوش قرار دهید.

 

برای کباب کردن سیر قسمت بالای خوشه سیر را ببرید به طوری که حبه های سیر از هم نپاشد. سپس در ظرف کوچک مناسب فر قرار دهید و روی آن ۲ قاشق چای خوری روغن زیتون بریزید و به مدت یک ساعت در فر قرار دهید و پس از خنک شدن و کندن پوست آن در غذا با نان و پوره سیب زمینی استفاده کنید.

 

 

منبع: خراسان

 

 

سفر
نوترینو

جدیدترین مطالب

پربیننده ترین مطالب

مجله خبری

طرز تهیه آبگوشت قرمه سبزی خوشمزه ترین غذای سنتی طرز تهیه دلمه کلم برگ غذای نانی خوشمزه و سنتی غذاهای خوشمزه خیابانی شهرهای مختلف دنیا آموزش درست کردن بلو ولوت كاپ كیك آموزش درست کردن سوپ سبزیجات مخصوص سرماخوردگی آموزش درست کردن چیپس خرمایی در خانه + خواص این بیماری ها را با گیلاس درمان کنید محتویات نوشابه که برای سلامتی مضر است آموزش درست کردن کرم فندق طرز درست کردن کیک زنجبیل و عسل طرز تهیه لازانیا در فر + نکاتی برای خوشمزه تر شدن لازانیا زیتون چه فوایدی برای بدن دارد؟