سفر

نیم نگاهی به گذشته

الفبا
الفبا

چرا تخم مرغ برای کودکان مقوی است؟

مجموعه : تغذیه کودکان
چرا تخم مرغ برای کودکان مقوی است؟

مواد مقوی تخم مرغ شامل:

کولین: ویتامین ب که نقش مهمی در رشد و عملکرد مغز کودک بازی می‌کند و برای سلامت کلی بدن او نیز مورد نیاز است.

 

DHA: اسید چرب امگا 3 (یکی از چربی‌های سالم) که در شیر مادر نیز یافت می‌شود و بر رشد مغز کودک در مراحل بعدی تاثیر دارد.

 

پروتئین: پروتئین موجود در تخم مرغ «کامل» است، به همین علت این ماده جزو بهترین رژیم غذایی بدون گوشت قرار گرفته است.

 

فولات: نقش مهمی در تولید و نگهداری سلول‌های جدید کودک به عهده دارد.

 

ویتامین دی: تخم مرغ یکی از معدود منابع غذایی، حاوی ویتامین دی است.

 

لوتین: آنتی اکسیدانی که از چشم در برابر آسیب‌های خورشیدی جلوگیری می‌کند و از آب مروارید و دیگر بیماری‌های چشمی مرتبط با سن، جلوگیری می‌کند.

 

مواد معدنی: شامل آهن، زینک و سلنیوم (افزایش سیستم ایمنی بدن) است.

 

 کارشناسان پزشکی پیشنهاد می‌کنند که به کودکان زیر 12 ماه، تنها زرده تخم مرغ و سفیده آن را پس از 1 سالگی بدهید. به این دلیل که احتمال ایجاد آلرژی به سفیده تخم مرغ بیشتر از زرده آن است.

 

اگر چه بهتر است درباره زمان دادن آن به کودکتان، با پزشک مشورت کنید زیرا آلرژی به تخم مرغ می‌تواند خطرات جدی در پی داشته باشد.

 

ایده‌های غذایی با تخم مرغ برای کودکان
*  تخم مرغ پخته را خرد کنید و به عنوان غذای انگشتی به کودکتان دهید.

* زرده تخم مرغ خام را هم بزنید، سپس آن را با بلغور جو دو سر مخلوط کنید و بپزید.

*  زرده تخم مرغ پخته شده را به پوره یا سوپ کودک اضافه کنید.

*  زرده تخم مرغ پخته شده را با آواکادو مخلوط و له کنید و روی نان تست بمالید.

 

 

منبع: نی نی بان

 

 

سفر
نوترینو

جدیدترین مطالب

پربیننده ترین مطالب

مجله خبری

تاریخچه و دانستنی هایی درباره شکلات آموزش درست کردن شیرینی آردی عید نوروز خواص درمانی و مضرات فلفل سیاه آموزش درست کردن ژله انگور آموزش درست کردن سالاد اندونزی مجلسی طرز تهیه دلمه برگ مو برای 4 نفر در منزل خواص ماست و دوغ برای بدن انگور و تاثیرات شگفت انگیز آن بر قلب و عروق طرز تهیه کاسه انرژی زا و مقوی صبحانه طرز تهیه شربت اسطوخودوس در خانه طرز تهیه پاستیل در خانه مخصوص کودکان آموزش درست کردن خوراک راسته شیشلیکی