HPV

بذر سبزیجات را چگونه بکاریم؟

بذر سبزیجات را چگونه بکاریم؟

امروزه با توجه به فواید بی نظیری که سبزیجات مختلف دارند بسیاری از افراد در زندگی روزمره خود از سبزیجات تازه استفاده می کنند. بسیاری از سبزیجات هستند که در بین مردم طرفداران بیشتری دارند مانند شوید، نعناع و سبزی خوردن که در اکثر خانه های ایرانی مصرف می شوند. شاید شما هم بار ها بار ها به فکر کاشت بذر سبزیجات افتاده اید و دوست دارید همیشه حیاط یا باغی پر از درخت های میوه و سبزیجات خود را داشته باشید و از خوردن آن ها لذت ببرید. مهم ترین نکته برای داشتن سبزیجات و میوه در باغ و باغچه خرید بذر و یا نهال مرغوب است. شما می توانید با کاشت بذر سبزیجات و تماشای جوانه زنی و رشد روزانه آن ها در باغ و باغچه خود لذت ببرید. در ادامه با ما همراه باشید تا به شما نحوه کاشت بذر سبزیجات را توضیح دهیم.

بذر سبزیجات را چگونه بکاریم؟

نحوه تشخیص بذر سالم و مرغوب

اولین قدم در کاشت سبزی خوردن و سایر سبزیجات انتخاب بذر مناسب و استاندارد است بذر اصلاح شده ای که روی پایه مادری رسیده باشد. شما می توانید برای اطمینان از سالم بودن بذر، دو یا سه عدد بذر خریداری شده را در دستمال کاغذی یا پارچه آستر قرار دهید و برای دو یا سه روز دستمال را با اسپری کردن آب مرطوب نگه دارید اگر در این مدت بذر ها جوانه زدند پس بذر ها سالم و مرغوب هستند. توجه داشته باشید که بذر هایی که در دستمال سبز نشده اند قابلیت کاشتن را ندارند اما اگر در مراحل کاشت بذر های خریداری شده سبز نشدند، یعنی در یکی از مراحل کاشت اشتباهی رخ داده است. شما می توانید بذر های خریداری شده خود را با توجه به بزرگی، کوچکی و ضخامت پوست آن به مدت دو تا چهار ساعت در آب قرار دهید تا پوست آن نرم شده و برای کاشت آماده شود.

 

نکات مهم برای کاشت سبزی خوردن

شما برای کاشت سبزی خوردن در حیاط خانه یا باغچه ی خود باید یک سری نکات مهم را در نظر داشته باشید تا بتوانید نتیجه ی مطلوبی بگیرید این نکات شامل موارد زیر می باشد:

 

• مکان مناسبی را برای کاشت سبزی خوردن در باغچه انتخاب کنید مکانی که برای کاشت سبزی انتخاب می کنید باید حداقل 6 ساعت در روز از تابش مستقیم نور خورشید بهره مند باشد.

 

• باغچه را برای کاشت سبزی، به ردیف های افقی و عمودی تقسیم بندی کنید. ردیف ها باید سمت نور خورشید باشند تا بذر های کاشته شده به خوبی رشد کنند.

 

• بذر سبزیجات مناسب و مرغوب را برای کاشتن انتخاب کنید. برای گرفتن بهترین نتیجه خرید بذر را از مکان های معتبر انجام دهید. توجه داشته باشید که بذر های خریداری شده باید تولید همان سال باشند.

 

• فصل مناسب را با توجه به نوع سبزیجات انتخاب کنید به این دلیل که بعضی از بذر ها مانند گوجه فرنگی، کدو سبز، لوبیا، خیار، بادمجان و فلفل در تابستان رشد خوبی دارند و بذر هایی مانند کلم، اسفناج، هویج، سیب زمینی، کاهو و شلغم در فصل های سرد به خوبی رشد می کنند.

 

• خاک باغچه ی خود را برای کاشت بذر سبزیجات آماده کنید. بذر ها برای رشد به خاک غنی و حاصل خیز نیاز دارند پس مواد آلی را در بهار به خاک اضافه کنید.

 

• علف های هرز را از بین ببرید زیرا در غیر این صورت علف های هرز بخشی از آب و مواد مغذی گیاه را برای خود مصرف می کنند.

 

• کوددهی به خاک را در فصل بهار و به فاصله زمانی کمی قبل از کاشت انجام دهید.

 

• آفت ها و بیماری های گیاهی را کنترل کنید. برای جلوگیری از آفت زدن گیاهان هر از چند گاهی باید مقداری آب را با الکل مخلوط کنید و به جای سم، روی سبزی ها بپاشید. حتی اگر سبزیجات ما مورد حمله شته ها قرار گرفته باشند با این کار از بین می روند.

 

بذر چه سبزیجاتی را می توان در آپارتمان کاشت؟

امروزه با توجه به این که زندگی ها به صورت آپارتمان نشینی شده است شما می توانید با درست کردن یک یا چند باکس به راحتی سبزیجات خوردن، از قبیل سبزیجات ریحان، شاهی، شوید، جعفری، تره، تربچه یا حتی گوجه و خیار را بکارید. شما می توانید برای کشت سبزیجات مختلف در آپارتمان از باکس های چوبی، باکس یونولیتی یا گلدان های مستطیلی بزرگ یا گلدان معمولی چه پلاستیکی یا سفالی، حتی می توانید از ظروف پلاستیکی یک بار مصرف هم استفاده کنید. به نوع گلدان و نوع سبزی که قصد کاشتن آن را دارید دقت کنید زیرا جعبه هایی با عمق 25 سانتی متر برای پرورش گیاهان خانواده کلم و کلم بروکسل و مشابه آن مناسب هستند هم چنین جعبه هایی با عمق 15 سانتی متر هم برای کشت هویج فرنگی و هم چنین بذر سبزیجات به کار می رود.

بذر سبزیجات را چگونه بکاریم؟

آموزش کاشت انواع سبزی خوردن

در ادامه ی آموزش کاشت انواع سبزی خوردن، همان طور که پیش تر هم گفته شد شما می توانید انواع سبزی خوردن را به سادگی در باغچه یا حتی گلدان بکارید و از سبزی های تازه در منزل خود لذت ببرید. برای این کار اول باید خاک باغچه را خوب شخم بزنید، سنگ ها را جدا کرده و به خاک نرم مقداری کود اضافه کنید. سپس بستر خاک را خوب فشار دهید تا سفت و محکم شود، حال بذر هایی که 8 ساعت قبل داخل آب قرار داده بودید تا خیس شوند را به صورت ردیفی در کنار هم بکارید و یک لایه نازک خاک نرم به اندازه نیم سانتی متر روی آن بریزید و با آب پاش به صورت سبک آبیاری کنید زیرا اگر خاک را با شلنگ آبیاری کنید بذر های کاشته شده تحت فشار آب قرار می گیرند و در داخل آّن فرو می روند و بذر های جوانه زده نمی توانند سر از خاک بیرون بیاورند و تمام زحمات شما هدر می رود. حال صبر کنید هر زمان که خاک در حال خشک شدن بود و رطوب آن کم شد مجددا روز های بعد آبیاری کنید. توجه داشته باشید که ردیفی کاشتن بذر سبزیجات سبب می شود، اگر در کنار سبزیجات علف هرز رشد کرد به سادگی آن ها را جدا کنید.

دکمه بازگشت به بالا