نیم نگاهی به گذشته

hpv

hpv

طرز تهیه حلوا زعفرانی با ارد برنج

طرز تهیه حلوا زعفرانی با ارد برنج

طرز تهیه حلوا زعفرانی با ارد برنج

در ماه رمضان سفره های افطاری بسیار رنگارنگ می باشند همه خانواده ها دوست دارند از حلوا هم سر سفره هایشان استفاده نمایند در ادامه جزئیات بیشتر طرز تهیه حلوا زعفرانی با ارد برنج را در سایت سماتک خواهید خواند با ما همراه باشید.

 

حلواهای زعفرانی را خودتان نیز می توانید در خانه درست کرده و به صورت خیلی زیبا تزیین نمایید این حلواهای زعفرانی بسیار مورد پسند همه قرار می گیرد چون خیلی خوشمزه می باشد ما در این بخش به آموزش حلوا زعفرانی با ارد برنج خواهیم پرداخت امیدواریم مورد توجه شما عزیزان واقع شود .

طرز تهیه حلوا زعفرانی با ارد برنج

مواد لازم برای حلوا مجلسی زعفرانی :

طرز تهیه حلوا زعفرانی با ارد برنج

طرز تهیه حلوا مجلسی زعفرانی :

ابتدا آرد سفید و آرد برنج را دوبار الک کرده و داخل تابه تفلون تف دهید تا بوی خامی آرد گرفته شود مرتب با قاشق چوبی هم بزنید تا آرد نسوزد آب و شکر و گلاب و زعفران را روی حرارت ملایم بگذارید تا بجوشد و شکر حل شود پنج دقیقه جوشید زیر شربت را خاموش کنید روغن را اضافه کنید و خوب هم بزنید تا غلظت به حد فرنی شود و مرتب هم بزنید تا رنگ آرد نسکافه ای شد سپس شربت را اضافه کنید و تند تند هم بزنید تا آرد گلوله گلوله نشود و حلوا وسط ظرف جمع شود قابلمه را به صورت گهواره ای تکان دهید تاحلوا جا بیفتد.

 

برای حلوای تیره آرد را بیشتر سرخ کنید و موقع سرخ شدن آرد داخل روغن یک قاشق غذاخوری پودر کاکائو به آرد اضافه کنید زعفران هم کمتر بریزید و یک چهارم قاشق چایخوری پودر هل به شربت اضافه کنید.

 

منبع:  beytoote.com

جدیدترین مطالب