قاصدک

الفبا

قاصدک

نیم نگاهی به گذشته

طرز پخت قرابیه بادام، شیرینی مخصوص یونانی

طرز پخت قرابیه بادام، شیرینی مخصوص یونانی

دستور پخت قرابیه بادام

قرابیه بادام، شیرینی مخصوص یونانی ها است که در ادامه طرز تهیه قرابیه بادام و مواد اولیه برای پخت قرابیه بادام را به شما معرفی خواهیم کرد. شیرینی قرابیه بادام بهترین گزینه برای پذیرایی مهمانان در عید نوروز است.

 

مواد لازم برای پخت قرابیه بادام

کره 250 گرم
وانیل 1 قاشق چایخوری
خاک قند 160 گرم
تخم مرغ 1 عدد
بیکینگ پودر 2 قاشق چایخوری
پودر بادام 90 گرم
آرد 450 گرم
پودر جوز هندی 1/2 قاشق چایخوری
خاک قند 3/4 لیوان
آب 1 فنجان
گلاب 2 قاشق
خلال بادام به دلخواه

طرز پخت قرابیه بادام، شیرینی مخصوص یونانی

طرز تهیه قرابیه بادام

فر را تا دمای 180 درجه سانتی گراد گرم کنید.
کره و اسانس وانیل، شکر و پودر جوز هندی را در ظرفی با همزن خوب مخلوط کنید. تخم مرغ ها را درون آن بشکنید و سپس پودر بادام را به آن اضافه کنید.
در ظرفی جداگانه بیکینگ پودر و آرد را باهم خوب مخلوط کنید و به مخلوط تخم مرغی اضافه کنید. پس از اینکه مواد را خوب باهم میکس کردید، خمیری بدست می آید که باید آن را با دست تمیز ورز دهید. اگر خمیر چسبنده بود بازهم کمی آرد اضافه کنید.
از خمیر به اندازه ی دلخوه بردارید و آن را گلوله کنید و سپس به شکل هلالی در بیاورید. اگر دوست داشتید می توانید کمی خلال بادام روی خمیر هر شیرینی قرابیه بادام بچسبانید. در سینی فر کاغذ شیرینی بیندازید و باقلوا ها را با فاصله از هم روی سینی بچینید. شیرینی ها را به مدت 15 الی 20 دقیقه در فر قرار دهید و بپزید.

مخلوطی از آب و گلاب درست کنید و وقتی شیرینی ها را بیرون آوردید آنها را یه لحظه در مخلوط گلاب فرو کنید و سپس در خاک قند بغلطانید.

طرز پخت قرابیه بادام، شیرینی مخصوص یونانی

نکات تکمیلی برای پخت قرابیه بادام

قرابیه بادام جزو کیک و شیرینی – شیرینی خشک میباشد
زمان آماده سازی مواد اولیه و مایحتاج آن حدودا 20 دقیقه
و زمان پخت و انتظار آن در حدود 20 دقیقه میباشد .
  قرابیه بادام را می توانید در وعده میان وعده – دسر – سرو کنید .
توجه نمایید مقدار مواد اولیه و دستور تهیه برای 10 نفر مناسب میباشد .

کلینیک کاشت مو

مهرپرواز

آسمان آبی

مبلمان اداری

جدیدترین مطالب

پربیننده ترین مطالب

الفبا

کلینیک کاشت مو
مهرپرواز
آسمان آبی
مبلمان اداری