طرز تهیه کیک اسفناج رژیمی

طرز تهیه کیک اسفناج رژیمی

کیک اسفناج رژیمی یکی از بهترین گزینه ها برای افراد چاق و دیابتی است. اگر قند خون بالایی دارید و به دنبال کیک رژیمی هستید در این پست سماتک طرز تهیه کیک اسفناج رژیمی و مواد اولیه کیک اسفناج رژیمی را برایتان بیان خواهد کرد.

مواد لازم برای کیک اسفناج رژیمی :

اسفناج 200 گرم (3 ریشه و یا اندازه 2 مشت)
شیر 2 لیوان
تخم مرغ 3 عدد
آرد 3 لیوان
روغن مایع نصف استکان (40 گرم)
شکر 1 قاشق غذاخوری
وانیل شکری 1 پاکت (5 گرم و یا وانیل ایرانی کمی)

طرز تهیه کیک اسفناج رژیمی :

اسفناج را شسته 5 دقیقه آبپز کنید سپس آبکش کرده در غذاساز پوره کنید و یک لیوان پوره اسفناج بردارید و کنار بذارید خنک شود. در ظرفی تخم مرغ و شیر را بریزید و هم بزنید سپس به ترتیب آرد، روغن مایع، شکر، وانیل و در آخر پوره اسفناج را بریزید مایه پنکیک نسبتا غلیظ باشد.

داخل ماهیتابه داغ (که خیلی کم چرب شده) یک قاشق از مایه پنکیک بریزید و برای اینکه رنگ سبز پنکیک حفظ شود با حرارت کم یک طرف پنکیک را بپزید. وسط پنکیک خامه صبحانه و یا خامه قنادی بگذارید و با توت فرنگی تزیین کنید.