الفبا

arshan

نیم نگاهی به گذشته

قاصدک

قاصدک

طرز تهیه دسر سوهان قم با کره حیوانی

طرز تهیه دسر سوهان قم با کره حیوانی

طرز تهیه دسر سوهان

دسر سوهان یکی از خوشمزه ترین خوردنی های مخصوص شهر قم است که در اینجا طرز تهیه دسر سوهان قم بیان خواهد شد برای درست کردن دسر سوهان قم می توانید از کره حیوانی استفاده کنید تا دسر سوهان تان خوشمزه تر شود.

طرز تهیه دسر سوهان قم با کره حیوانی

مواد لازم برای تهیه دسر سوهان قم

آرد سفید ۱۰۰ گرم
آرد جوانه گندم ۳۰ گرم
شکر دانه ریز ۱۰۰ گرم
تخم مرغ (زرده) ۳ عدد
کره آب شده ۱۰۰ گرم
آب ۲ لیوان
زعفران دم کرده ۴ قاشق غذا خوری

طرز تهیه دسر سوهان قم با کره حیوانی

طرز تهیه دسر سوهان قم

زرده تخم مرغ رو توی یه ظرف ریخته و با همزن دستی کمی هم بزنید بعد شکر پودر شده رو بهش اضافه کرده کمی هم میزنیم تا کمی غلیظ شود .
کره رو بهش اضافه کرده و حدود ۳۰ -۴۰ ثانیه هم میزنیم تا فرم بگیره و غلیظ بشه.
در ظرفی آب ریخته(بهتره سرد باشه) بعد هر ۲ آرد را توی آب ریخته و خوب هم میزنیم تا گلوله های آرد کاملا از بین بره.
ظرف رو روی حرارت قرار داده و حدود۳۰ تا ۴۰ دقیقه هم میزنیم تا حسابی قوام بیاد (با همزن دستی یا قاشق چوبی.
بعد از این مدت کره تخم مرغ وشکر رو اضافه کرده و در جهت عقربه های ساعت هم میزنیم.
توی این مرحله میتونیداسانس هل ،زعفران یا وانیل رو اضافه کنید حدود ۲ -۳ دقیقه زمان میخواد تا غلظت پیدا کنه(تا زمانی که رد همزن روی مواد بمونه.)

طرز تهیه دسر سوهان قم با کره حیوانی

نکات تکمیلی تهیه دسر سوهان قم

مقدار زعفران بستگی به خودتون داره،تازمانی که رنگ دسر تغیر نکرده به میزان زعفران اضافه میکنیم.
مقدارشکر وکره به خودتون بستگی دارد.
دسر باید کش بیاد

کلینیک کاشت مو

مهرپرواز

آسمان آبی

مبلمان اداری

جدیدترین مطالب

پربیننده ترین مطالب

آرشان تور

الفبا

کلینیک کاشت مو
مهرپرواز
آسمان آبی
مبلمان اداری