قاصدک

الفبا

قاصدک

نیم نگاهی به گذشته

طرز تهیه چیز کیک شکلاتی با پایه بیسکویت

طرز تهیه چیز کیک شکلاتی با پایه بیسکویت

طرز تهیه چیز کیک شکلاتی با پایه بیسکویت

چیز کیک شکلاتی با پایه بیسکویت یکی از خوشمزه ترین دسرهای خوشمزه و مقوی است. برای درست کردن چیز کیک شکلاتی با پایه بیسکویت و گردو باید مواد اولیه زیر را تهیه کنید.

 

مواد لازم برای چیز کیک شکلاتی با پایه بیسکویت :

بیسکویت شکلاتی 200 گرم
شکر قهوه ای 2 قاسق سوپخوری
کره ذوب شده 100 گرم

 

مواد میانی چیز کیک شکلاتی با پایه بیسکویت :

پنیر ماسکارپونه 400 گرم
پنیر خامه ای 100 گرم
شکر قهوه ای روشن 150 گرم
وانیل یک چهارم قاشق چایخوری
تخم مرغ 2 عدد
خامه صبحانه 50 گرم
کره نرم 20 گرم
ماست خامه ای 2 قاسق سوپخوری
گردو خردشده 100 گرم

 

مواد رویه چیز کیک شکلاتی با پایه بیسکویت :

شکر قهوه ای 2 قاسق سوپخوری
خامه صبحانه 150 گرم

 

طرز تهیه چیز کیک شکلاتی با پایه بیسکویت :

بیسکویت را آسیاب کرده. با شکر و کره ذوب شده مخلوط کنید.

 

کف قالب کمربندی 20 سانتی متری پرس کرده. قالب را به مدت نیم ساعت در یخچال قرار دهید.

 

طرز تهیه مواد پنیری چیز کیک شکلاتی با پایه بیسکویت:

پنیر ماسکارپونه و پنیر خامه ای را با دور تند همزن بزنید تا صاف و یکدست شود.

 

شکر قهوه ای را اضافه کرده و خوب بزنید تا ذرات شکر حل شود.

 

تخم مرغ ها را دانه دانه اضافه کرده هر کدام را یک دقیقه بزنید.

 

خامه، کره نرم، ماست و وانیل را اضافه کرده و با همزن یک دقیقه بزنید.

 

در آخر گردو خردشده را اضافه کرده. مواد را روی بیسکویت بریزید.

 

در فر از پیش گرم شده با دمای 170 درجه سانتی گراد به مدت 45 دقیقه قرار دهید تا بپزد.

 

پس از پایان مدت پخت فر را خاموش کرده و چیز کیک شکلاتی با پایه بیسکویت را حدود نیم ساعت داخل فر خنک کنید (درب فر نیمه باز باشد).

 

طرز تهیه مواد رویه چیز کیک شکلاتی با پایه بیسکویت:

شکر قهوه ای و خامه را مخلوط کرده و روی حرارت قرار داده تا شکر ذوب شده و بجوشد.

 

مواد آماده را داغ داغ روی کیک سرد شده ریخته سطح آن را صاف کرده و دوباره در فر به مدت 10 دقیقه قرار دهید.

 

چیز کیک شکلاتی با پایه بیسکویت را به مدت 4 ساعت داخل یخچال قرار داده.

 

سپس روی چیز کیک شکلاتی با پایه بیسکویت را با شکلات، سس کارامل و گردو تزیین نمایید.

کلینیک کاشت مو

مهرپرواز

آسمان آبی

مبلمان اداری

جدیدترین مطالب

پربیننده ترین مطالب

الفبا

کلینیک کاشت مو
مهرپرواز
آسمان آبی
مبلمان اداری