لاغری

لاغری

نیم نگاهی به گذشته

hpv

hpv

طرز تهیه آش ماش با گوشت چرخ کرده

طرز تهیه آش ماش با گوشت چرخ کرده

آش ماش با گوشت چرخ کرده

آش ماش با گوشت چرخ کرده برای سفره افطار گزینه بسیار مناسبی است و اگر شما خانم های عزیز می خواهید برای سفره افطارتان یک آش ماش مقوی و خوشمزه درست کنید در ادامه طرز تهیه آش ماش با گوشت چرخ کرده بیان شده است.

 

مواد لازم برای تهیه آش ماش با گوشت چرخ کرده

گوشت چرخ کرده 250 گرم
پیاز رنده شده نصف فنجان
ماش 250 گرم
عدس 100 گرم
پیاز داغ یک فنجان
برنج نصف فنجان
جعفری و گشنیز خرد شده 250 گرم
زردچوبه، نمک و فلفل به مقدار لازم

 

طرز تهیه آش ماش با گوشت چرخ کرده

عدس و ماش را از چند ساعت قبل بشویید و خیس کنید. سپس درون قابلمه با آب بگذارید بپزد.

 

گوشت چرخ کرده را با پیاز رنده شده، نمک، فلفل و زردچوبه مخلوط کنید و آن را به صورت کوفته ریز در آورید و کوفته ها را به آش اضافه کنید.

 

پیاز داغ را به عدس و ماش پخته اضافه کنید. برنج و سبزی خرد شده را هم اضافه کنید و مرتب هم بزنید تا آش ته نگیرد.

 

در صورت تمایل می توانید 3 تا 4 عدد شلغم خرد شده هم به آش ماش با گوشت چرخ کرده اضافه کنید. آش را در کاسه بزرگی بریزید و روی آش را با نعناع داغ و پیاز داغ تزئین کنید.

 

آش ماش با گوشت چرخ کرده را پس از پخت در ظرف یا کاسه های چینی ریخته و با تزیین آش ماش با گوشت چرخ کرده یک غذای ایده آل و فوق العاده خوشمزه برای خانواده درست کنید برای تزیین آش ماش با گوشت چرخ کرده می توانید از پیاز داغ استفاده کنید.

برچسب‌ها:

جدیدترین مطالب