الفبا

arshan

نیم نگاهی به گذشته

قاصدک

قاصدک

سوپ پیازچه | طرز پخت سوپ پیازچه با شیر و قارچ

سوپ پیازچه | طرز پخت سوپ پیازچه با شیر و قارچ

سوپ پیازچه با شیر

طرز پخت سوپ پیازچه با شیر و قارچ برای 4 نفر که بسیار خوشمزه و مقوی است. سوپ پيازچه خوشمزه یکی از بهترین سوپ ها با شیر است که می توانید در عرض یک ساعت تهیه کنید.

 

مواد لازم پخت سوپ پیازچه با شیر

آب مرغ يک ليوان
پيازچه 200 گرم
قارچ 150 گرم
هويج دو عدد
جو پرک 1/5 پیمانه
شير يک ليوان (دلخواه)
خامه سه قاشق سوپخوری (دلخواه)
نمک و فلفل به ميزان لازم

 

طرز پخت سوپ پیازچه با شیر

ابتدا جو را به همراه آب مرغ وچند ليوان آب روی حرارت مناسب بگذاريد تا بجوشد، سپس هويج ها را رنده كرده و به آن اضافه می كنيم. در انتها قارچ ها و پيازچه های خرد شده را به همراه کمی کره تفت داده و به سوپ اضافه كرده و اجازه می دهيم با حرارت ملايم پخته و جا بيفتد، آن گاه شير را می توان در صورت تمایل اضافه كرده بعد از ده دقيقه خامه ها را ريخته و پس از گذشت پنج دقيقه گاز را خاموش می كنيم سوپ را در ظرف مناسب كشيده و آبليمو را به آن اضافه می كنيم.

 

نکته:

اگر شیر به سوپ اضافه شد برای مطلوب تر شدن طعم سوپ خامه هم اضافه شود.

اگر شیر را حذف کردید، بودن خامه هم ضرورتی ندارد.

این سوپ بدون شیر و خامه هم طعم دلچسب و مطلوبی دارد.

اگر آب مرغ در دسترس نبود می توان از دو قرص عصاره ی مرغ یا گوشت استفاده کرد.

کلینیک کاشت مو

مهرپرواز

آسمان آبی

مبلمان اداری

جدیدترین مطالب

پربیننده ترین مطالب

آرشان تور

الفبا

کلینیک کاشت مو
مهرپرواز
آسمان آبی
مبلمان اداری