الفبا

arshan

نیم نگاهی به گذشته

قاصدک

قاصدک

طرز تهیه آبگوشت خوشمزه برای ناهار

طرز تهیه آبگوشت خوشمزه برای ناهار

طرز تهیه یک آبگوشت خوشمزه 

طرز تهیه آبگوشت خوشمزه برای ناهار را در این پست خواهید آموخت. آبگوشت یکی از قدیمی ترین و سنتی ترین غذاهایی که در ایران پخته میشود. تاریخچه ی این غذای خوشمزه و پر طرفدار به صد ها سال قبل بر میگردد. این غذا، یک غذای کامل است که سرشار از پروتئین و مواد معدنی است. امروز میخواهیم طرز تهیه ی این آبگوشت خوشمزه را به شما آموزش دهیم:

طرز تهیه آبگوشت خوشمزه برای ناهار

مواد لازم:

پیاز 1 عدد

گوشت گوسفندی 1 کیلوگرم

نخود 1.5 پیمانه

سبزی آش 500 گرم

برنج 4 ق.غ

بادمجان 3 عدد

غوره 2 ق.غ

آب غوره 2 ق.غ

رب غوره 1 پیمانه

طرز تهیه:

1-سبزی‌ها را در آسیاب سبزی خرد کن کاملا ریز خرد کنید.

2-گوشت را با پیاز سرخ کنید و کمی زردچوبه به آن اضافه کنید.

3-نخود،برنج و سبزی خرد شده را نیز به مواد اضافه کنید تا کاملا بپزد و جابیفتد.

4-وقتی گوشت و نخود پخت،بادمجان را اضافه کنید و 20 تا 30 دقیقه زمان دهید تا بادمجان‌ها هم بپزند و

5-مزه و طعم غذا را بگیرد؛ در همین حین رب غوره،غوره و آب غوره را به غذا بیفزایید تا حدی که آش ترش مزه شود.

6-اگر خواستید آش ترش‌تر باشد،آب غوره بیشتر و اگر نه آب غوره کمتری بریزید و آب آن را جداگانه ترید کنید.

7-هنگام سرو گوشت را با نخود بکوبید و در کنار بادمجان میل کنید.

 

طرز تهیه آبگوشت خوشمزه برای ناهار

کلینیک کاشت مو

مهرپرواز

آسمان آبی

مبلمان اداری

جدیدترین مطالب

پربیننده ترین مطالب

آرشان تور

الفبا

کلینیک کاشت مو
مهرپرواز
آسمان آبی
مبلمان اداری