طرز تهیه عدس پلو با رب گوجه

عدس پلو یک غذای ساده و راحت است که خانم های شاغل می توانند آنرا در خانه در مدت زمان بسیار کوتاهی آماده کنند. برای تهیه عدس پلو با رب گوجه ابتدا باید مواد اولیه زیر را آماده کنید. عدس پلو با گوشت کمی پرهزینه است و شما می توانید در اینجا طرز تهیه عدس پلو بدون گوشت و کشمش را بیاموزید.

مواد لازم برای تهیه عدس پلو با رب گوجه

عدس – 2 پیمانه
برنج – 3 پیمانه
رب گوجه – به مقدار لازم
پیاز – 1 عدد بزرگ
زعفران و نمک – به مقدار لازم
روغن کنجد – به مقدار لازم

طرز تهیه عدس پلو با رب گوجه

عدس را از چند ساعت قبل می خیسانیم، پیاز را خرد کرده و سرخ می کنیم، گوجه فرنگی ها را در مخلوط کن می ریزیم و پس از اینکه یک دست شد با پیاز داغ قدری تفت می دهیم.

عدس و نمک را به مخلوط رب گوجه فرنگی و پیاز اضافه می کنیم و می گذاریم که بپزد و آب گوجه فرنگی هم تبخیر شود. برنج را آبکش می کنیم و مخلوط بدست آمده را لا به لای برنج آبکش شده می ریزیم و قبل از دم دادن برنج، آب زعفران را روی آن می ریزیم.

عدس پلو شما آماده است می توانید آن را با سبزی خوردن، سالاد شیرازی یا سالاد فصل سرو کنید. طرز تهیه عدس پلو با رب گوجه فرنگی را در این پست از سایت وزین سماتک یاد گرفتید. اگر می خواهید عدس پلو بدون گوشت تان خوشمزه تر شود بهتر است روی آنرا با زرشک و زعفران تزیین کنید.