روش هایی برای چیدن میز غذاخوری

چگونه میز غذاخوری را بچینیم؟ همانطور که قبلا گفتیم پختن غذا یک فاکتور مهم و تزیین آن نیز از عوامل بسیار مهم در یک مهمانی است. اما برای آنکه یک کدبانوی تمام عیار به نظر بزسید، میبایست تمامی نکات مهم را درباره ی چیدن میز غذاخوری بدانید. در این مطلب میخواهیم به شما بگوییم، چگونه میز غذاخوری خود را بچینید…

در اینجا به چند نکته دیگر اشاره می کنیم:

اگر طراحی و تزئینات میزتان درست و زیبا باشد، مهمترین وعده غذایی روز تبدیل به زیباترین وعده هم می شود.

1- مبانی: بشقاب اصلی، بشقاب سالادخوری، کاسه، کاسه کوچک، لیوان آب، استکان نعلبکی یا فنجان و قاشق و چنگال و چاقو.

2- با رنگ های مختلف برای ظروف و رومیزی و غیره به میز شادابی ببخشید: هیچ چیز برای اعضای خانواده خوشایندتر و جذابتر از رنگ های شاد و طرح گل و بوته برای دعوت آنها به صبحانه در اول روز نیست.

نکته:

اگر مهمان دارید می توانید نام هر یک را با چاقوی تیز روی پوست لیمو بکنید و روی بشقابش بگذارید.

وعده ناهار فرصتی عالی برای ترکیب حالت رسمی میز با فضای راحت و عادی است.

1- مبانی: با یک بشقاب اصلی، بشقاب سالادخوری، لیوان شیشه ای، دستمال و قاشق، چنگال و چاقو، میز نسبتاً ساده ای بچینید.

2- با جنس های مختلف رومیزی های ظریف و ظروف چوبی و طرح های زیبا، ترکیب متفاوتی ایجاد کنید.

نکته:

می توانید برای ایجاد تنوع، یک تکه پنیر درجه یک و خوشمزه به عنوان دسر سر میز بگذارید. در فرانسه این نوع دسر بسیار مرسوم است.

با رنگ های گرم و بافت های متنوع و یک گلدان زیبا در وسط میز، محیطی دلپذیر ایجاد کنید.

1- مبانی: بشقاب شام، بشقاب سالادخوری، زیربشقابی، دستمال و قاشق و چنگال و غیره. یکی دو لیوان مناسب در سمت راست بشقاب بگذارید تا مهمان خودش انتخاب کند.

2- استفاده از شمع ها، شمعدان ها و چند گل کوچک در لیوان های شیشه ای یا گلدان های کوچک در وسط میز، نمای شیکی به میز می دهد که البته دید مهمان را نیز محدود نمی کند.