بهترین نذری های تهران کجاست + نذری های لاکچری و معروف تهران
کجا نذری میدن تهران؟ با مطالعه این راهنما می توانید بهترین نذری های تهران را بشناسید. در روزهای ماه محرم و صفر، تهران چهره ای متفاوت به خود می گیرد؛ شهری که در آن بوی نذری، نوای نوحه و موجی از همدلی و ارادت در کوچه پس کوچه ها جاری می شود. از بافت سنتی و تکیه های بازار بزرگ گرفته تا محله های لوکس شمال شهر، دیگ های قیمه، شله قلمکار، حلیم و حتی نذری های خاص تری مانند پیتزا، با حرارت ایمان و محبت می جوشند.
در این گزارش سایت سماتک، بهترین نذری های تهران را از کجا می توان تهیه کرد و همچنین به معرفی بهترین نذری های لاکچری تهران می پردازیم. اگر می خواهید با نذری های معروف تهران آشنا شوید و از آدرس آنها اطلاع پیدا کنید با ما همراه باشید.
بهترین نذری های تهران
برای بسیاری از ساکنان پایتخت، محرم و به ویژه روزهای تاسوعا و عاشورا، معنایی فراتر از عزاداری دارد؛ فرصتی برای چشیدن طعم نذری هایی که با عشق و نیت پاک طبخ شده اند. تهرانی ها خوب می دانند ظهر تاسوعا و عاشورا باید به کدام خیابان یا حسینیه سر بزنند تا از نعمت نذری بی نصیب نمانند.
در این بخش فهرستی دقیق و کاربردی از بهترین نذری های تهران را ارائه کرده ایم؛ از محله های جنوبی با نذری های سنتی گرفته تا نذری های لاکچری تهران در مناطق شمالی. اطلاعاتی چون مکان دقیق، زمان تقریبی توزیع و نوع غذا ذکر شده اند تا در روزهای شلوغ ماه محرم، بتوانید با برنامه ریزی دقیق تر، طعم یک نذری اصیل ایرانی را تجربه کنید.
اگر شما هم به دنبال نذری قیمه معروف در جنوب شهر، یا نذری پیتزا در شمال تهران هستید، چند خیابان و محله معروف برای دریافت بهترین نذری های تهران را بیان خواهیم کرد:
تکیه بازار بزرگ تهران
در ایام محرم، به ویژه از هفتم تا سیزدهم، دسته های عزاداری از اردبیلی ها، تبریزی ها و صنوف مختلف بازار بزرگ تهران با سینی های نذری ویژه به استقبال عزاداران می روند. قیمه زعفرانی خوش عطر، فسنجان مخصوص روز تاسوعا و شله قلمکار سنتی در ظهر عاشورا از جمله نذری هایی هستند که در این منطقه پخش می شود. با اینکه صف ها ممکن است طولانی باشند، اما وجود نظم و مدیریت دقیق، حاصل سال ها تجربه در دل یکی از تاریخی ترین مناطق پایتخت است.
مسجد ارگ و چهارراه گلوبندک
مسجد ارگ که قدمتش به دوران قاجار می رسد، یکی از پاتوق های اصلی نذری عاشورا در تهران به شمار می رود. در ظهر تاسوعا و عاشورا، سینی های مشترک حاوی چلو قیمه و چلو قرمه سبزی جاافتاده، در این محل سرو می شود. طبق سنت این مسجد، خروج غذا از محل مجاز نیست و صرفاً می توان همان جا نذری را میل کرد.
حسینیه های تجریش؛ از قورمه سبزی تا زرشک پلو
اگر به دنبال نذری های لاکچری تهران هستید، بالا و پایین تجریش مقصدی ایده آل برای شماست. تکیه پایین با قورمه سبزی معروف و خوشمزه اش و تکیه بالا با زرشک پلو و مرغ مجلسی، از جمله سفره های نذری عمومی هستند که شهرت کشوری دارند. بدون شک این مکان ها جزو بهترین نذری های تهران به شمار می آیند.
هیئت کاشف الکرب در میدان قدس
این هیئت با بیش از بیست سال سابقه، نذری هایی خاص و متفاوت در تهران ارائه می دهد: آبگوشت سنتی، کباب کوبیده، و قیمه بادمجان، غذاهایی هستند که بسیاری از مردم را از سراسر تهران به این محل می کشاند.
هیئت صادقیه تهران – حلیم معروف صبح تاسوعا
اگر صبح تاسوعا در نزدیکی ایستگاه مترو صادقیه باشید، می توانید حلیم داغ، پرملات و کره مال شده این هیئت را نوش جان کنید. این نذری محبوب راس ساعت ۶ صبح توزیع می شود و ظرف چند دقیقه تمام می شود؛ بنابراین برای چشیدن این نذری باید زودتر در محل حاضر باشید.
برای پیدا کردن نزدیک ترین نذری تهران محرم، می توانید از اپلیکیشن نذری یاب تهران استفاده کنید. این برنامه، محل های فعال پخش نذری را به صورت زنده روی نقشه نمایش می دهد و اطلاعات آن به صورت ساعتی به روزرسانی می شود؛ به ویژه در روزهای تاسوعا و عاشورا که جست وجوی نذری های معروف تهران به اوج خود می رسد.
نذری های لاکچری تهران
اصطلاح نذری لاکچری شاید در نگاه نخست برای برخی ناآشنا یا حتی متضاد با کلمه نذری دادن به نظر برسد. اما واقعیت این است که در برخی از مناطق شمالی پایتخت، افراد نیکوکار با هزینه های قابل توجه، سفره هایی می اندازند که حتی در رستوران های لوکس نیز یافتن نمونه مشابه آن ها دشوار است.
این نذری ها گرچه متفاوت از نذری های سنتی هستند، اما همچنان در دل خود نیت خیر و حس بخشش را حفظ کرده اند. در ادامه چند نمونه از بهترین نذری های لاکچری تهران را که در سال های اخیر به شهرت رسیده اند، معرفی می کنیم:
خیابان پاسداران – از میگو سوخاری تا چنجه استیک
یکی از هیئت های قدیمی در منطقه پاسداران تنها در سه شب تاسوعا، عاشورا و شام غریبان امام حسین علیه السلام سفره نذری می اندازد. غذاهایی که در این مراسم توزیع می شوند توسط رستوران فارسی تهیه شده اند: میگو سوخاری طلایی، چنجه با طعم دودی، دورچین های متنوع و دسر کاراملی مجلل. نذری ای در سطح رستوران های ممتاز، اما با نیتی مذهبی و عام المنفعه.
مسجد ولی عصر (بالای پارک وی) – سفره انصاری ها
در بالای پارک وی، مسجد ولی عصر یکی از نذری های معروف تهران را میزبانی می کند. خانواده انصاری هر ده شب ماه محرم، چلوکباب ممتاز گوسفندی با برنج طارم و ماست زیتون یونانی را برای عزاداران تدارک می بینند. این نذری به دلیل کیفیت بالا و پذیرایی دقیق، یکی از نذری های خاص و لوکس پایتخت شناخته می شود.
نذری های میدان شهرآرا – ناهار ظهر تاسوعا
ظهر تاسوعا در میدان شهرآرا تهران، صف های طولانی برای دریافت پکیج نذری های لاکچری تهران تشکیل می شود: چلوکباب راسته با سالاد فصل تازه، سماق فراوان و دسر شیرین کاراملی. حدود ۸۰۰ تا ۱۰۰۰ پرس از این غذا تنها در مدت دو ساعت به اتمام می رسد، چراکه کیفیت گوشت و طرز پخت، رضایت حداکثری را برای مخاطبان به همراه دارد.
نذری های معروف تهران
| محله | غذای شاخص | زمان توزیع | دلیل شهرت |
|---|---|---|---|
| دروازه دولاب (شکو‍فه) | آش شله قلمکار | ظهر عاشورا | دیگ های ۵۰۰ نفره با سابقه ۶۰ ساله |
| خیابان سعدی – هیئت اول مظلوم | قیمه بادمجان | شب پنجم تا هفتم محرم | گوشت و بادمجان سرخ شده مخصوص |
| نظام آباد – مسجد امام رضا | شله زرد لاکچری | شام غریبان | تزیین شده با پودر پسته و دارچین فراوان |
| هفت تیر – حسینیه ارامنه | شیرینی ارمنی | صبح عاشورا | حضور ارامنه و کلیمیان در عزای حسینی |
نذری تهران محرم
- شب اول تا سوم: روضه های خانگی با نذری های ساده مانند عدسی و آش رشته.
- شب چهارم تا هفتم: قیمه و قرمه سبزی در هیئت های بزرگ رودکی و مولوی.
- شب هشتم و نهم (تاسوعا): افزایش نذری چلوکباب و زرشک پلو.
- ظهر تاسوعا: ذبح قربانی و توزیع گسترده گوشت.
- شب عاشورا: اوج نذری تهران محرم در اکثر محله ها.
- ظهر عاشورا: توزیع قیمه، شله قلمکار و نذری های مدرن.
نذری عاشورا در تهران
ظهر عاشورا اوج پخش نذری در تهران است. در این روز خیابان ها مملو از عزادارانی هستند که برای گرفتن نذری آمده اند.
- ساعت ۱۲ تا ۱۴ ولیعصر: بهترین زمان برای گرفتن چلو قیمه نذری ظهر عاشورا از شمال تا جنوب خیابان ولیعصر است؛ پس از آن بیشتر دیگ ها ته می کشند.
- بازار بزرگ تهران: سینی های مشترک ظهر روز عاشورا در بازار بزرگ تهران هنوز رایج است؛ ظرف یکبار مصرف پذیرفته نمی شود.
- نیاوران و قیطریه: ظهر عاشورا در خیابان های قیطریه و نیاوران تهران، زرشک پلو با مرغ و جوجه کباب درب خانه ها توزیع می شود.
- در صبح عاشورا و تا قبل از اذان ظهر در برخی هیئت ها، نذری بستنی، نذری فالوده و نذری آبمیوه برای رفع عطش عزاداران حسینی سرو می شود.
نذری تاسوعا در تهران
تاسوعا روزی مهم برای توزیع گسترده نذری در شهر تهران است. در محله های مختلف شهر غذاهای متنوعی عرضه می شود:
- میدان شهرآرا: ۱۰۰۰ پرس چلوکباب لقمه با دورچین مخصوص – از ساعت ۱۰ تا تمام شدن غذا
- طرشت – عاشقان ثارالله: باقالی پلو با گوشت بره در دیگ های مسی عظیم – شهرتش در شبکه های اجتماعی پیچیده است.
- خیابان آذربایجان: هیئتی که نذر پیتزا را باب کرد؛ ۵۰۰ پیتزای تنوری در کمتر از یک ساعت توزیع می شود.
به دلیل بالا بودن تقاضا در تاسوعا، حتماً ظرف شخصی همراه داشته باشید؛ بسیاری از هیئت ها برای کاهش زباله از ظروف یکبار مصرف استفاده نمی کنند.
نذری پیتزا در تهران
در سال های اخیر هیئت هایی در غرب و شمال تهران نذری پیتزا را رواج داده اند. نان تازه، پنیر گودا، گوشت دودی یا سوسیس خانگی مواد اولیه آن است. سه محل اصلی نذری پیتزا در تهران عبارتند از:
- خیابان آذربایجان: فست فود نیکُپیما، بالاتر از میدان پاستور؛ شب هشتم محرم.
- چهاردانگه: گرچه خارج از محدوده شهری است، اما همه ساله ۲۵۰ پیتزا برای ایتام طبخ و توزیع می شود.
- حوالی خیابان مرزداران: در شب شام غریبان هیئت جوانان ولایتمدار، ۴۰۰ پیتزا بیرون بر پخش می کند.
نتیجه گیری
نذری دادن در فرهنگ مردم ایران نه فقط یک غذای رایگان، بلکه نمادی از مهر، همدلی و وحدت است. از بازار و مسجد ارگ تا پاسداران و مرزداران، از دیگ های شله قلمکار تا پیتزاهای نذری، همه و همه عشق و ارادت به آقااباعبدالله الحسین را نشان می دهد. اکنون که متوجه شدید بهترین نذری های تهران کجاست می توانید آدرس آنرا به دوستان و آشنایان خود بدهید تا آنان هم از این غذای تبرک استفاده کنند.