طرز تهیه ترشی زردآلو و هلو خانگی

طرز تهیه ترشی زردآلو و هلو خانگی

زردآلو و هلو دو میوه خوشمزه تابستانی هستند که شما می توانید از این دو نوع میوه در تابستان اقدام به درست کردن ترشی زردآلو و هلو خانگی کنید و در فصل زمستان از این ترشی خوشمزه با غذایتان میل کنید. در ادامه طرز تهیه ترشی زردآلو و هلو خانگی در ادامه گردآوری شده است.

 

مواد لازم ترشی هلو و زردآلو :
‏هلو     ٣٠٠ ‏گرم
زردآلو     ٣٠٠ ‏گرم
 ‏نعناع     نصف پیمانه
گل کلم     ۴٠٠ ‏گرم
سیر     ٣ ‏حبه
سرکه     به مقدار لازم
نمک     به مقدار لازم

 

طرز تهیه ترشی هلو و زردآلو :
‏هلو و زردآلو را کمی خشک و سپس رنده می‌نماییم. سیر را به قطعات ریزی خردکرده و به مواد فوق می‌افزاییم. گل کلم را به اندازه سیر تک تک کرده و به همراه نعناع خشک داخل مواد می‌ریزیم. تمامی مواد را خوب با هم مخلوط می‌کنیم و در ظرف مناسبی می‌ریزیم. روی مواد را از سرکه پر می‌کنیم. درب ظرف را محکم کرده و در جای خنک می‌گذاریم.

 

منبع : wiki.5040.ir

جدیدترین مطالب