طرز تهیه سرلاک خانگی برای نوزاد شش ماهه و هشت ماهه
سرلاک خانگی برای نوزاد شش ماهه غذای بسیار مقوی است که شما می توانید در منزل درست کنید در اینجا طرز تهیه سرلاک خانگی برای نوزاد شش ماهه و همچنین طرز تهیه سرلاک خانگی مقوی را بیان خواهیم کرد.
طرز تهیه سرلاک خانگی برای نوزاد شش ماهه
سرلاک خانگی برای نوزاد شش ماهه بسیار خوب و مقوی است همانطور که از نام آن پیداست، سرلاک خانگی غذایی پخته و آماده شده از غلات کامل برای نوزادان شش ماهه است. سرلاک خانگی برای نوزاد شش ماهه بسیار خوشمزه و مغذی است، به طوری که حتی بزرگسالان نیز طرفدار آن هستند. این غذای دلپذیر را می‌توانید به نوزادان بزرگتر از شش ماه بدهید. سرلاک خانگی مقوی برای نوزاد شش ماهه نوعی فرنی است که با استفاده از پوره میوه، غلات و دانه‌ها تهیه می‌شود. دادن سرلاک خانگی به نوزاد 6 ماهه باعث پایه ریزی عادات صحیح غذایی و آشنایی با طعم‌های طبیعی و بافت‌های مختلف میوه‌ها، سبزیجات، حبوبات و غلات می‌شود. این روش نه تنها مقرون به صرفه است، بلکه غذایی سالم‌تر نیز در اختیار نوزاد قرار می‌دهد. در تهیه سرلاک خانگی برای نوزاد شش ماهه، به قدری تنوع در ترکیبات و روش پخت وجود دارد که کودک هرگز از خوردن آن خسته نمی‌شود.
مواد لازم برای تهیه سرلاک خانگی برای نوزاد شش ماهه
برنج قهوه‌ای – ۱ فنجان
بادام هندی – ½ فنجان
عدس قرمز – ½ فنجان
عدس زرد – ½ فنجان
بادام – ½ فنجان
هل – یک قاشق چای خوری
طرز تهیه سرلاک خانگی مقوی برای نوزاد شش ماهه
عدس قرمز و عدس زرد را از شب قبل بخیسانید.
سپس عدس‌ها را به صورت جداگانه در یک پارچه پنبه‌ای نرم بریزید.
عدس‌ها را در معرض نور خورشید قرار دهید تا خشک شود.
برنج قهوه‌ای پخته، عدس‌ها، بادام و پودر هل را در تابه به طور جداگانه بو بدهید. حرارت بایستی ملایم باشد تا مانع سوختن مواد شود. هنگامی که رنگ مواد اندکی تیره شد، شعله را خاموش کنید و آنها را خنک کنید.
پس از سرد شدن، مخلوط را در آسیاب بریزید و پودر کنید.
پودر حاصل را الک کنید تا یکدست و نرم شود.
اجازه دهید پودر کاملا خنک شود.
مخلوط پودر را به یک ظرف درب دار منتقل کنید.
نکات مهم در تهیه سرلاک خانگی برای نوزادان 6 ماهه
توجه داشته باشید که ظرف نگه داری پودر سرلاک خانگی کاملا خشک باشد.
برای اطمینان برشته شدن ترکیبات، کافی است هر یک را بچشید. اگر به خوبی پخته شده است. باید مانند آجیل‌های به راحتی نصف شود و خوردنش آسان باشد.
پیش از استفاده، کلیه مواد را پاک کرده و بشویید.
طرز تهیه سرلاک خانگی برای نوزاد هشت ماهه
سرلاک خانگی برای نوزاد هشت ماهه را در خانه درست کنید و به نوزاد 8 ماهه تان بدهید آیا تابحال برای فرزندتان سرلاک خانگی مقوی تهیه کرده اید این غذای مقوی و پرخاصیت برای شیرخوارانی که به تازگی تغذیه کمکی را در کنار شیر مادر شروع کرده اند مناسب می باشد برخی مواد اولیه برای تهیه سرلاک خانگی برای نوزاد هشت ماهه لازم دارید که در ادامه به شما معرفی خواهیم کرد بد نیست برای کودکتان طرز تهیه سرلاک خانگی برای نوزاد هشت ماهه را یاد بگیرید و در منزل برایش درست کنید.
موادلازم برای تهیه سرلاک خانگی برای نوزاد هشت ماهه
برنج سفید ½ فنجان
گندم یا بلغور گندم ¼ فنجان
جو ۲ قاشق غذاخوری
عدس ۲ قاشق غذاخوری
بادام درختی ¼ فنجان
بادام هندی ¼ فنجان
هل ۲ عدد
زنجبیل خشک ۱ ق.چ.
حبوبات و غلات را شسته در آبکش خشک کنید سپس هر یک از آن ها را جدا گانه برای ۵ دقیقه تفت دهید داخل آسیاب ریخته هل و زنجبیل را اضافه کنید و اجازه دهید کاملا پودر شود در آخر از صافی رد کنید.
طریقه مصرف سرلاک خانگی برای نوزاد هشت ماهه
در انواع پنکیک ها بجای آرد استفاده کنید.
در تهیه فرنی دو قاشق غذاخوری از این سرلاک را با ¾ فنجان آب مخلوط و روی حرارت بگذارید زمانی که قوام آمد کمی شکر یا خرما له شده اضافه کنید. می توانید انواع پوره میوه یا خرما له شده را نیز در آخر اضافه کنید.
به انواع سوپ به جای حبوبات یا در کنار سایر حبوبات استفاده کنید.
نکات مهم در تهیه سرلاک خانگی برای نوزاد هشت ماهه
سرلاک خانگی برای نوزاد هشت ماهه را داخل ظرف در بسته درون یخچال یا جای خنک برای ۴ ماه قابل نگه داری است.
اضافه کردن زنجبیل هضم این سرلاک خانگی مقوی برای نوزادان را آسان می کند اگر کودک طعم و بوی زنجبیل را دوست ندارد حذف کنید.
آجیل شور نباید باشد شکل خام آن استفاده شود.
این سرلاک خانگی را از هشت ماهگی می توانید به غذای کودک اضافه کنید.
سرلاک خانگی برای نوزاد هشت ماهه برای خانم های که در دوران بارداری و شیردهی هستند بسیار مفید است و موجب تقویت جنین و افزایش شیر مادر می شود.
بهترین سرلاک برای نوزاد 8 ماهه در واقع همون سویق کامل هست که آجیل و کمی ادویه (هل و زنجبیل) به اون اضافه شده شما می توانید حبوبات و غلات را حذف کنید و سویق کامل با آجیل، هل و زنجبیل مخلوط کنید.
نحوه آماده سازی سرلاک خانگی برای نوزاد
۲ قاشق غذاخوری پودر سرلاک خانگی مقوی را به یک فنجان آب اضافه کنید.
مخلوط را روی حرارت قرار دهید و به طور پیوسته هم بزنید.
به مدت ۱۰ دقیقه با حرارت کم، مخلوط را بپزید تا برنج و عدس به خوبی پخته شود.
در صورت تمایل یک شیرین کننده طبیعی مانند شیره خرما یا انگور به مخلوط اضافه کنید.
روش نگهداری از سرلاک خانگی برای نوزاد 6 ماهه
برای نگهداری پودر سرلاک خانگی، آن را در ظرفی در دار و در یک مکان سرد و خشک نگهداری کنید.
سرلاک تهیه شده را ظرف دو ساعت پس از آماده سازی مصرف کنید و بافی مانده را دور بریزید.
مضرات سرلاک بازاری برای نوزادان
انواع سرلاک برای نوزادان در بسته بندهای رنگارنگ به صورت عمده در دسترس هستند و روش تهیه آسانی دارند. اما آنها بهتر از محصولات خانگی نیستند. در اینجا به برخی از مضرات غذا‌های بسته بندی شده اشاره می‌کنیم.
نگهدارنده‌ها و مواد شیمیایی: سرلاک‌های آماده، غذا‌هایی فرآوری شده‌اند که دارای مواد نگهدارنده و سایر مواد شیمیایی هستند. بر روی بسته بندی این محصولات، اثرات مخرب مواد نگهدارنده بر روده در حال رشد کودک عنوان نشده است. مواد شیمیایی مانند سدیم لورل سولفات (SLS) موجود در آنها، باعث تحریک پوست می‌شود؛ روغن‌های معدنی، بافت متخلخل پوست بدن را تخریب می‌کند و این فهرست همچنان ادامه دارد.
شرایط بسته بندی و نگهداری: مشخص نیست قوطی سرلاک پیش از اینکه به خانه شما بیاید، در چه شرایطی حمل و نگهداری شده است.
آلرژی زایی: ممکن است کودک به برخی از مواد تشکیل دهنده سرلاک حساسیت داشته باشد. شیر، آجیل، گلوتن و تخم مرغ مواد تشکیل دهنده اغلب سرلاک‌ها هستند که نوزادان به طور معمول به آنها آلرژی دارند.
در نقطه مقابل، سرلاک خانگی بی خطر، مغذی و به صرفه است. همچنین عادت خوب غذا خوردن را در کودک پرورش می‌دهد.
مزایای سرلاک خانگی برای نوزادان شش ماهه و بالاتر
در ادامه به برخی از مزایای تهیه سرلاک خانگی برای نوزادان اشاره می‌کنیم:
سرلاک خانگی مقوی برای نوزاد به صورت سفارشی و بدون استفاده از مواد غذایی آلرژی زا تهیه می‌شود.
با ایجاد تغییراتی در ترکیب سرلاک خانگی برای نوزاد شش ماهه، هم به عنوان غذا و هم میان وعده و دسر می توان آن را مصرف کرد.
استفاده از برنج قهوه‌ای که دارای فیبر بالا است و به هضم غذا کمک می‌کند.
سرلاک خانگی مقوی برای نوزاد عاری از مواد شیمیایی و نگهدارنده است و به صورت تازه مصرف می‌شود.
به دلیل رعایت بهداشت، هیچ آلاینده‌ای در آن وجود ندارد، زیرا شما خودتان مسئول تهیه سرلاک بوده‌اید.
پودر آماده شده را می‌توان به مدت یک ماه در دمای اتاق و برای مدت ۳ تا ۶ ماه در یک یخچال نگه داری کرد.
طریقه مصرف سرلاک برای نوزادان
برای معرفی غذا‌های جدید به نوزاد، حتما قوانین ۳ روزه را دنبال کنید. به این ترتیب برای تشخیص واکنش‌های آلرژیک نوزاد به غذایی خاص، دچار مشکل نخواهید نشد.
در روز اول، یک قاشق غذاخوری از ماده غذایی جدید را به کودک بدهید. روز دوم، آن را دو قاشق غذا خوری دو بار در روز برسانید. روز سوم سه قاشق غذا خوری و سه بار در روز از غذای جدید به نوزاد بدهید. این یک روش تدریجی برای اطلاع از هر گونه واکنش آلرژیک نوزاد به مواد غذایی جدید است.
برای تبدیل این مخلوط به یک نوشیدنی سالم، یک قاشق غذا خوری پودر را با ۱۰۰ میلی لیتر شیر مخلوط کنید. سپس مخلوط را خوب بپزید، سرد کنید و به نوزاد بدهید.
در صورتی که نوزاد شما کمتر از یک سال سن دارد، از عسل به عنوان شیرین کننده استفاده نکنید. زیرا مصرف عسل در نوزادان ممکن است موجب بروز بوتولیسم شود که مرگبار است.
برای نوزادانی که به تازگی مصرف غذای کمکی را آغاز کرده اند، می‌توان شیر مادر را به سرلاک خانگی اضافه کرد.
برای کودکان یک ساله و بزرگتر می‌توان یک قاشق غذاخوری شیر گاو، در هنگام پخت به سرلاک خانگی برای نوزاد شش ماهه افزود. مطالعات نشان داده‌اند که دادن به شیر گاو به نوزادان زیر یک سال منجر به کمبود آهن و دی هیدراته شدن بدن آنان می‌شود.
