طرز تهیه سس لیمو ترش برای ماهی
سس لیمو برای ماهی
سس لیمو برای ماهی بسیار خوشمزه کننده است. اگر می خواهید سس لیمو ترش درست کنید بهتر است بهترین روش را انتخاب کنید. طرز تهیه سس لیمو برای ماهی در ادامه شرح داده شده است.
مواد لازم برای سس لیمو ترش :
لیمو ترش 3 عدد
شکر یک و یک دوم پیمانه
کره به دمای محیط رسیده 125 گرم
تخم مرغ 4 عدد
آب لیموترش یک دوم پیمانه
نمک به مقدار لازم
طرز تهیه سس لیمو ترش
پوست سه عدد لیمو ترش را رنده کنید (قسمت سفیدرنگ را رنده نکنید) و با شکر در مخلوط کن یا غذاساز به خوبی مخلوط کنید.
کره را اضافه و مخلوط کنید.
تخم مرغ ها را یکی یکی اضافه کرده و با دور کند همزن به خوبی مخلوط کنید.
آب لیمو ترش و نمک را اضافه و مخلوط کنید.
مواد را در ظرف مناسبی بریزید و حدود 10 دقیقه روی حرارت ملایم قرار دهید و مرتب هم بزنید تا سس غلظت یابد.
ظرف را از روی حرارت بردارید و اجازه دهید سس خنک شود.
