کالری خرما چقدر است

یک دانه خرما چند کالری دارد؟ یکی از خوراکی مقوی و خوشمزه برای بدن انسان خرما است و در این مقاله می خواهیم بدانید کالری خرما چقدر است؟ میزان کالری خرما برای بسیاری از افراد که تحت رژیم غذایی هستند بسیار مهم است و همانطور که می دانید خرما میوه ای از درخت نخل است و در مناطق جنوبی کشور بعمل می آید. در حالیکه آب، بیشترین وزن میوه‌ ها را تشکیل می‌دهد، حدود 70% وزن خرما از قند است و بافت گوشتی دارد.

خرما بیشتر در دو نوع خرما خشک و تازه در دسترس است. کالری خرما تازه کمتر از کالری خرما خشک است و برای افراد دارای اضافه وزن ترجیح دارد. خرما سرشار از مواد معدنی است و می‌تواند بخش زیادی از کالری مورد نیاز بدن را تامین کند. بسیاری از افراد از میزان کالری خرما و ارزش غذایی آن بی خبرند، ما در این مطلب از سایت سماتک با ارزش غذایی و کالری خرما خشک و تازه و مشتقات آن آشنا خواهیم شد.

کالری موجود در خرما

کالری یک عدد خرما خشک 66 واحد انرژی است.

هر 100 گرم خرما خشک 319 کالری دارد.

یک عدد خرما رطب 40 کالری دارد.

هر 100گرم شیره خرما 270 کالری دارد.

هر یک قاشق غذاخوری سرکه خرما 15 کالری دارد.

انواع خرما کدامند

خرما انواع مختلفی دارد و برای بررسی میزان کالری خرما ابتدا باید نوع خرمایی که می خواهید بخورید را مشخص کنید. خرما از میوه های شیرین و پر از مواد مغذی است که طرفداران زیادی در ایران و سراسر دنیا دارد و از ایده آل ترین خوراکی ها برای میان وعده محسوب می شود. این میوه چگالی انرژی بالایی دارد و حاوی مقدار زیادی مواد معدنی، فیبر، ویتامین و سایر مواد مغذی است، برخلاف دیگر میوه‌ها که بیشتر وزنشان را آب تشکیل داده، 70% وزن خرما از کربوهیدرات و قند تشکیل شده است.

از آن جا که خرما قند طبیعی فراوان دارد بسیاری از مردم نگران هستند که مبادا مصرف این میوه برای سلامت آن ها مضر باشد؛ اما خرما در صورتی که به اندازه مناسب مصرف شود فواید زیادی برای سلامتی خواهد داشت. این میوه چه به صورت تازه یا خشک قابل مصرف است اما در بسیاری از نقاط دنیا از جمله ایران معمولا به صورت خشک مصرف می شود.

خرما خارک: خرما خارک یا نارس زرد رنگ است و برای بیماران مبتلا به دیابت مناسب‌تر است، این خرما طعم متفاوتی نسبت به خرمای رسیده دارد و رطوبت آن کمتر است.

خرما رطب: به میوه نیمه رسیده خرما، رطب گفته می‌شود، رطب قهوه‌ای رنگ است و طعم مطلوبی دارد.

خرما رسیده: خرما رسیده به دو صورت خرما خشک یا خرما تازه در بازار عرضه می‌شود، از این خرما برای تهیه شیره خرما، سرکه خرما، حلوا، سالاد، خرما پلو و … استفاده می‌شود.

یک دانه خرما چند کالری دارد

کالری خرما چقدر است؟ خرما از قندهای طبیعی تشکیل شده است و کالری بالایی دارد، کالری خرما بسته به نوع آن متفاوت است. اما آیا می دانید یک دانه خرما چند کالری دارد؟ هر 100 گرم خرما 282 کالری دارد، در حالیکه 100 گرم خرما خشک 319 کالری دارد. کالری یک عدد خرما تازه با اندازه متوسط حدودا 23 واحد است.

کالری خرما خشک بیشتر از کالری خرما تازه است، به طوریکه هر عدد 100 گرم خرما خشک 319 کالری و هر 100 گرم خرما 282 کالری دارد. آنتی اکسیدان، فیبر و مواد معدنی موجود در خرما، آن را به یک ماده غذایی مفید برای سلامت بدن تبدیل نموده است.

چندین راه برای اضافه نمودن خرما به رژیم غذایی وجود دارد، یکی از محبوبترین روش ها استفاده از خرما به عنوان شیرین کننده در غذا های مختلف است. همچنین می توان خرما را به میان وعده ها اضافه نمود و برای افزایش ارزش غذایی آن هسته خرما را با مغزیجات مانند گردو جایگزین کرد.

مواد مغذی موجود در خرما

باید توجه کرد با اینکه مصرف خرما، کشمش، انجیر خشک و توت خشک جایگزین مناسبی برای قند و شکر به‌ویژه در افراد دیابتی است ولی به این معنا نیست که این مواد غذایی باعث بالا رفتن قندخون نمی‌شوند و یا به هر مقدار قابل مصرف هستند بلکه باید به اندازه در رژیم غذایی مصرف شوند. مواد مغذی موجود در خرما عبارتند از:

1. کربوهیدرات: حدود ۷۰% وزن خرما از فروکتوز تشکیل شده است که میزان قند بالایی دارد. به علاوه خرما با خشک شدن و از دست دادن رطوبت شیرین‌تر می‌شوند. اگرچه خرما شیرین است و مقدار بالایی قند دارد، اما شاخص گلسیمی (شاخصی برای نشان دادن سرعت تبدیل کربوهیدرات به قند) آن نسبتا پایین است و خوردن تعداد کمی خرما تاثیر چندانی بر قند خون ندارد.

2. چربی: خرما چربی پایینی دارد و فاقد کلسترول است.

3. پروتئین: خرما مقدار ناچیزی پروتئین دارد و برای تامین پروتئین مورد نیاز بدن باید مواد غذایی پروتئین دار به رژیم غذایی اضافه شوند.

4. ویتامین‌ها و مواد معدنی: برخلاف میوه‌های دیگر، خرما مقدار کمی ویتامین C دارد، اما دارای شش نوع ویتامین B از جمله بیوتین و پانتونیک اسید است. همچنین خرما مقادیری از مواد معدنی از جمله پتاسیم، مس، منیزیم و آهن دارد، این مواد معدنی برای حفظ سلامت قلب ضروری هستند. علاوه بر ویتامین‌ها و مواد معدنی خرما دارای نوعی آنتی اکسیدان به نام پلی فنول است که توانایی مبارزه با آسیب‌های سلولی را دارد.

حال که متوجه شدید یک دانه خرما چقدر کالری دارد می توانید در زیر همین مقاله کالری سایر مواد غذایی را هم بخوانید.