میلک شیک شکلاتی یکی از خوشمزه ترین دسر بستنی های ایرانی است که در اینجا دستور تهیه میلک شیک شکلاتی و مواد اولیه برای درست کردن میلک شیک شکلاتی و همچنین طرز تهیه میلک شیک شکلاتی بیان خواهد شد. میلک شیک شکلاتی به معنی شیر زده شده شکلاتی گونهای نوشیدنی شیرین خنک است که معمولاً از شیر، بستنی، یا آیس میلک، شکلات های کاکائویی یا شیرین کننده هایی مانند باتر اسکاچ، کارامل، سس شکلات، یا شهد میوه درست میشود. معمولا برای رقیقکردن میلک شیک از شیر و برای غلیظکردن آنها از عسل استفاده میشود. ظروف مخصوص سرو میلک شیک لیوان های بلند هستند و معمولا روی میلک شیک شکلاتی را با خامه، سس شکلات، اسمارتیز، مارشمالو و … تزیین میکنند.
از محبوبترین انواع میلک شیک میتوان به میلک شیک شکلاتی، میلک شیک نسکافه، میلک شیک قهوه، میلک شیک کارامل، میلک شیک نوتلا، میلک شیک موز و … اشاره نمود. در اینجا قصد داریم دستور تهیه میلک شیک شکلاتی سرد را به شما آموزش دهیم که یکی از پرطرفدارترین و خوشمزهترین انواع میلک شیک است و تهیه آن نیز بسیار ساده است. کافی شاپ ها معمولاً میلک شیک شکلاتی را دست ساز و با چند اسکوپ بستنی و شیر و شکلات، در مخلوط کن میریزند و درست میکنند اما بسیاری از رستوران ها، میلک شیک شکلاتی را در دستگاه میلک شیک شکلاتی درست میکنند.
میزان سرو: 2 نفر
بستنی شکلاتی 4 اسکوپ
شکلات سفید ذوب شده یک چهارم پیمانه
خامه فرم گرفته 4 قاشق سوپخوری + مقداری برای تزیین
شیر کم چرب یک چهارم پیمانه
شکلات تلخ ذوب شده 150 گرم
شکلات تخته ای برای تزیین
گردو خردشده برای تزیین
بیسکویت ویفری برای تزیین
شکلات ذوب شده برای تزیین
مارشمالو برای تزیین
بستنی شکلاتی، شکلات سفید ذوب شده، خامه فرم گرفته و شیر را در مخلوط کن با هم مخلوط کنید.
شکلات تلخ ذوب شده را روی دیواره های داخلی لیوان های سرو بریزید و حدود 3 دقیقه در فریزر قرار دهید.
لبه های لیوان ها شکلات تلخ ذوب شده بریزید و اجازه دهید شکلات خودش را بگیرد.
چند برش شکلات تخته ای را به کمک شکلات تلخ ذوب شده به لبه های لیوان ها بچسبانید و اجازه دهید شکلات خودش را بگیرد.
مخلوط بستنی را در لیوان ها بریزید و روی آنها را با خامه فرم گرفته، گردوی خردشده، بیسکویت ویفری، مارشمالو و شکلات ذوب شده تزیین کنید.