طرز تهیه چیپس خرما + خواص چیپس خرما

طرز تهیه چیپس خرما + خواص چیپس خرما

چیپس خرمایی یکی از خوشمزه ترین چیزهایی است که می توانید به همان شکل صنعتی در خانه درست کنید و خوردن آنرا با چای امتحان کنید. طرز تهیه چیپس خرما صنعتی در خانه را در این نوشتار به شما خانم های عزیز آموزش خواهیم داد و بهتر است برای درست کردن این خوراکی خوشمزه از خرمای زاهدی استفاده کنید.

طرز تهیه چیپس خرما + خواص چیپس خرما

طرز تهیه چیپس خرما

خرما یکی از مقوی ترین مواد غذایی است که خداوند برای انسان قرار داده و این خوراکی را می توان به شکل های گوناگون مصرف کرد. یکی از خوشمزه ترین ها هم چیپس خرمایی است که روش تهیه ساده و آسانی دارد و شما می توانید با مقداری خرمای خشک بدون شیره این خوراکی را آماده کنید. حتما سعی کنید از خرمای بدون شیره مثل خرما زاهدی برای تهیه چیپس خرما استفاده نمایید.

 

مواد لازم

خرما خشک بدون شیره (زاهدی) ۵۰۰ گرم
آرد یک قاشق غذاخوری
پودر دارچین یا هل یا زنجبیل نصف قاشق چایخوری

 

زمان تهیه ۳۰ دقیقه
زمان پخت ۱۰ دقیقه

طرز تهیه چیپس خرما + خواص چیپس خرما

دستور تهیه چیپس خرما حبه ای

1. اگر می خواهید در منزل خرما چیپسی درست کنید ابتدا حدود نیم کیلوگرم یا بیشتر خرمای خشک بدون شیره تهیه کرده و سپس آنها را با آب سرد بشویید.

 

2. هسته خرما را خارج کرده و با قیچی آشپزخانه هر یک عدد خرما را به 6 یا 8 قسمت مساوی تقسیم نمایید.

 

3. بسته به سلیقه تان می توانید تکه های خرما را کوچک تر و یا درشت تر خرد نمایید.

 

4. برای تهیه چیپس خرما صنعتی باید یک قاشق غذاخوری آرد را که قبلا تهیه کرده اید مدت زمان کوتاهی روی شعله کم تفت دهید تا بوی خامی آردتان گرفته شود. حواس تان باشد لازم نیست رنگ آرد هنگام تفت دادن تغییر کند و مقصود فقط گرفتن بوی خامی آرد است.

 

5. حالا نوبت به دارچین می رسد و باید آنرا هم به آرد اضافه کرده و دوباره کمی تفت دهید تا عطر دارچین پخش شود.

 

6. شعله را خاموش کرده و مدتی صبر کنید تا مخلوط آرد و دارچین خنک شود.

 

7. اکنون باید مخلوط آرد و دارچین را روی خرما چیپسی الک کنید و آنقدر تکه های خرما را در سینی زیر و رو کنید تا همه جای آنها آردی شود.

 

8. هر چقدر خرمای خشک تر و بدون شهد تری داشته باشید کیفیت خرما چیپسی بهتر خواهد شد و سپس آنها را درون ظرف درب بسته بریزید.

 

9. شما می توانید به جای دارچین، از هل یا زنجبیل هم استفاده کنید و در آن صورت چیپس خرمایی طعم دار خواهید داشت.

طرز تهیه چیپس خرما + خواص چیپس خرما

خواص چیپس خرما

درخت خرما یکی از مقدس‌ترین، قدیمی‌ترین درختان میوه شناخته شده برای انسان است و زمان پی بردن انسان به ارزش غذایی خرما و کاشت درخت آن به شش هزار سال پیش از میلاد می‌ رسد. شاید بعضی ها خرما را به همین شکل ساده دوست نداشته باشند میل کنند. این چیپس خرمایی طعم دار می‌ تواند کمک کند از خواص خرما بی نصیب نمانید. خواص چیپس خرما عبارتند از:

 

• سرشار از آنتی اکسیدان
• ضد التهاب
• تقویت کننده سیستم ایمنی بدن
• منبع غنی منیزیم
• سم زدایی بدن (مصرف ناشتا)
• سرشار از آهن
• و …

طرز تهیه چیپس خرما + خواص چیپس خرما

ارزش غذایی

چیپس خرما دارای ارزش غذایی بالایی بوده و کالری خرما کم است. این ماده جایگزین مناسبی برای قند و شکر می باشد و بیماران دیابتی که به علت داشتن قند خون در رنج هستند می‌توانند از این محصول استفاده کنند و برای نوشیدن چای یا پخت کیک و شیرینی از آن استفاده کنند. همچنین باید بدانید این خوراکی دارای ماندگاری بالا بوده و بدون هسته می باشد.

 

پروتئین موجود در ۱۰۰ گرم چیپس خرما ۲۰ تا ۵۰ درصد است، ۵۰ میلی گرم فسفر و ۸۹ میلی گرم منیزیم دارد، دارای ۶/. میلی گرم ویتامین B۲ و ۳. /. میلی گرم ویتامین B۱ می‌باشد و مقدار آهن و ویتامین C، ۱۰۰ گرم چیپس خرما ۲٫۶ میلی گرم است.

 

خرما چیپسی تعداد زیادی از ناراحتی‌ها و امراض را معالجه می‌کند. این خوراکی از ارزش غذایی بالایی برخوردار بوده و برای تمامی گروه‌های سنی مفید و مقوی است.

برچسب‌ها:
جدیدترین مطالب