HPV

طرز درست کردن سینه مرغ در فر

اگر قصد درست کردن یک شنیسل مرغ خوشمزه را دارید طرز درست کردن سینه مرغ در فر را به شما آموزش می دهیم.

 

مواد لازم برای سینه مرغ گریل شده :
ماست ساده     نصف فنجان
 آبلیمو      ۱ قاشق غذاخوری
 گشنیز خرد شده      نصف فنجان
 روغن زیتون      ۱ قاشق غذاخوری
سیر خرد شده     ۲ حبه
زیره سبز     یک و نیم قاشق چایخوری
پاپریکا     ۱ قاشق چایخوری
دارچین     نصف قاشق چایخوری
نمک     نصف قاشق چایخوری
فلفل سیاه     نصف قاشق چایخوری
سینه مرغ بدون پوست و استخوان     ۶۸۰ گرم

 

طرز تهیه برای سینه مرغ گریل شده :
ابتدا مواد سس : ماست، آبلیمو، گشنیز، روغن زیتون، سیر، زیره، پاپریکا، دارچین، نمک و فلفل رو با هم در یک کاسه متوسط مخلوط کنید. تکه های مرغ را داخل کاسه ریخته و با سس ترکیب کنید. حالا یک کیسه پلاستیکی روی ظرف کشیده و آن را برای تمام شب یا دو ساعت داخل یخچال بگذارید.

🔥 داغ داغ
سبزی قلیه ماهی شامل چه سبزهایی است
سبزی قلیه ماهی شامل چه سبزهایی است

 

اگر از گریل گازی استفاده می کنید آن را با حرارت بالا گرم کنید و اگر از نوع زغالی آن استفاده می کنید، زغال ها را آماده کنید. اجازه بدهید که یک طرف گریل حرارت کمتری از طرف دیگر داشته باشد. اگه گریل ندارید، می توانید از ماهیتابه های چدنی طرح گریل استفاده کنید.

 

دو طرف مرغ ها را روی حرارت بالا و مستقیم گریل کرده و بعد آن ها را به آن طرفی از گریل که حرارت کمتری دارد بگذارید. درب گریل را گذاشته و چند دقیقه صبر کنید تا مرغ ها به خوبی بپزند.

 

🔥 داغ داغ
نام غذاهای هندی + عکس
نام غذاهای هندی + عکس

حواستان باشد که اگر مرغ بیش از اندازه روی حرارت باشد خشک می شود.

 

دکمه بازگشت به بالا